Τέλος τα τηγανιτά και η ζάχαρη από τα σχολικά γεύματα στην Αγγλία - Σαρωτικές αλλαγές από την κυβέρνηση - Περιορίζονται οι επιλογές «grab and go» κι ενισχύονται τα φρούτα και τα λαχανικά
Η κυβέρνηση στο Ηνωμένο Βασίλειο προχωρά σε σαρωτικές αλλαγές στα σχολικά γεύματα στην Αγγλία, με στόχο τη βελτίωση της διατροφής των μαθητών. Στο επίκεντρο των νέων σχεδίων βρίσκεται η απαγόρευση των τηγανιτών τροφίμων και ο περιορισμός προϊόντων με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Παράλληλα, τα φρούτα θα αντικαταστήσουν τα «γλυκά φορτωμένα με ζάχαρη» στο μεγαλύτερο μέρος της εβδομάδας, ενώ θα περιοριστούν σημαντικά οι ανθυγιεινές επιλογές τύπου «grab and go», όπως λουκανικόπιτες και πίτσες σε καθημερινή βάση.
Το Υπουργείο Παιδείας εκτιμά ότι τα νέα μέτρα θα οδηγήσουν εκατομμύρια παιδιά σε πιο ισορροπημένη διατροφή, ενισχύοντας την υγεία και τη σχολική τους απόδοση. Η υπουργός Παιδείας Μπρίτζετ Φίλιπσον χαρακτήρισε τις αλλαγές «την πιο φιλόδοξη αναμόρφωση σχολικών γευμάτων εδώ και μία γενιά», προσθέτοντας: «Κάθε παιδί δικαιούται να έχει νόστιμο και θρεπτικό φαγητό στο σχολείο που θα του δίνει ενέργεια να συγκεντρώνεται, να μαθαίνει και να διαπρέπει». Ο πρωθυπουργός Κιρ Στάρμερ δήλωσε ότι τα σχολεία μπορούν να εφαρμόσουν τις αλλαγές με τους υπάρχοντες πόρους.
Οι νέοι κανόνες προβλέπουν ότι τα γλυκά επιδόρπια θα προσφέρονται το πολύ μία φορά την εβδομάδα, ενώ θα αυξηθεί η παρουσία φρούτων, λαχανικών και προϊόντων ολικής άλεσης στα μενού. Πρόκειται για την πρώτη αναθεώρηση των διατροφικών προτύπων εδώ και δέκα χρόνια, μετά από καθυστερήσεις λόγω πανδημίας. Τα μέτρα θα ισχύσουν σε όλες τις βαθμίδες εκπαίδευσης και εντάσσονται σε ευρύτερη στρατηγική για την αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας, καθώς πάνω από ένα στα τρία παιδιά ολοκληρώνει το δημοτικό υπέρβαρο ή παχύσαρκο.
Παράλληλα, η κυβέρνηση δρομολογεί και άλλες παρεμβάσεις, όπως την επέκταση των δωρεάν σχολικών γευμάτων από τον Σεπτέμβριο του 2026 σε περισσότερα παιδιά, μέσω του Universal Credit, καθώς και τη δημιουργία άνω των 500 νέων δωρεάν λεσχών πρωινού. Η χρηματοδότηση για αυτές αυξάνεται από 60 πένες σε 1 λίρα ανά μαθητή. Ωστόσο, έρευνες δείχνουν ότι το πραγματικό κόστος ενός γεύματος φτάνει περίπου τις 3,45 λίρες, σημαντικά υψηλότερο από τη σημερινή κρατική ενίσχυση.
Οι αντιδράσεις πάντως είναι μικτές. Η Ένωση Σχολικών Ηγετών στηρίζει τη βελτίωση της ποιότητας, τονίζοντας όμως ότι απαιτείται πρόσθετη χρηματοδότηση. Οι Φιλελεύθεροι Δημοκράτες ζητούν ενίσχυση των κονδυλίων, ενώ το Reform UK κατηγορεί την κυβέρνηση για «παρέμβαση στην καθημερινότητα των πολιτών». Αντίθετα, οι Πράσινοι χαιρετίζουν την απομάκρυνση ανθυγιεινών τροφών, χαρακτηρίζοντάς την «καθυστερημένη αλλά αναγκαία», ζητώντας παράλληλα ευρύτερες αλλαγές στο σύστημα διατροφής και στήριξη των νοικοκυριών.
16°
