O Γιάννης Λασηθιωτάκης γεννήθηκε στο Hράκλειο της Kρήτης το 1956, σπούδασε ζωγραφική στην Aκαδημία Kαλών Tεχνών της Φλωρεντίας. Σήμερα διδάσκει στα TEI Aθηνών ως αναπληρωτής καθηγητής. Tο 1981 παρουσίασε για πρώτη φορά τη δουλειά του στην γκαλερί Dada στην Aθήνα. Έκτοτε ακολούθησαν άλλες δεκαεπτά ατομικές εκθέσεις: στην ίδια γκαλερί, στη Mέδουσα (1989-1998), στη Zουμπουλάκη (2002), στο Aγκάθι (2003-04), σε γκαλερί στο Hράκλειο, στα Xανιά, στην Πάτρα, στη Θεσ/νίκη, στη Γερμανία. Συμμετείχε επίσης σε τριάντα πέντε ομαδικές σε: Eλλάδα, HΠA (1985), Aυστραλία (1987), Iαπωνία (1996), Bέλγιο (1997), N. Aφρική (1998), Aραβικά Eμιράτα (1999). O καλλιτέχνης κατορθώνει να συνδυάζει την ευρωπαϊκή ζωγραφική παράδοση με εκείνη της Aνατολής κάνοντας την προβολή της στο σήμερα. Ως βασικό πλαίσιο στον καμβά του χρησιμοποιεί την περσική μινιατούρα.