Ας κάνουμε μια δροσερή βουτιά στην ιστορία της ψαροφαγίας, μια και το ψάρι είναι η αγαπημένη τροφή των Ελλήνων από την αρχαιότητα
- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
A.V. Team
Η συντακτική ομάδα της A.V. καθημερινά παρακολουθεί, καταγράφει και μεταδίδει την επικαιρότητα της πόλης και του κόσμου.
ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ
Ένας αρμονικός διάλογος με τον Άρη Κατσιλάκη
Είτε είναι ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας είτε ελεύθερης αλιείας, αποτελεί μια πολύτιμη πηγή βιταμινών και μετάλλων
4 στοιχεία που πρέπει να λάβετε υπόψιν σας
Υπάρχουν υπερσύγχρονες μονάδες που παράγουν φρέσκο ψάρι, ψάρι ημέρας και ένα μελίσσι ανθρώπινου δυναμικού που αποτελείται από ιχθυοκαλλιεργητές, τους «βοσκούς της θάλασσας»
Ψητό, τηγανητό ή παστό, το κάθε ψάρι έχει τη νοστιμιά του
Σε περιμένει με ένα μοναδικό σκηνικό στην καρδιά του λιμανιού
Μετράει ήδη πάνω από 100 γεύσεις ενώ κάθε χρόνο πρωτοπορεί με καινούργιες δημιουργίες
Royal Philharmonic Orchestra, Θεόδωρος Κουρεντζής, Netherlands Dans Theater, Jonas Kaufmann, Λεωνίδας Καβάκος στο πρόγραμμα της νέας σεζόν