Ένα ολοκαίνουριο "Italian Corner" από τη Δωροθέα Μερκούρη στο Κυριακάτικο Brunch του St. George Lycabettus.
Η νέα χρονιά φέρνει νέες συνεργασίες στο St.George Lycabettus. Από τις 15 Ιανουαρίου 2023 και κάθε Κυριακή η Δωροθέα Μερκούρη θα βρίσκεται στο LaSuiteLounge rooftop restaurant όπου θα μας ταξιδέψει στην Ιταλία και θα μας δώσει μια γεύση από τις μυρωδιές και τα μυστικά της παραδοσιακής κουζίνας των Mercuri.
«Για μένα η μαγειρική αφορά την κοινότητα, το παρελθόν, το παρόν, το μέλλον.
Έμαθα να μαγειρεύω με τον πατέρα μου, ο οποίος μου δίδαξε τις παραδοσιακές συνταγές που έμαθε κι αυτός μικρός από τη μαμά του και τις γιαγιάδες του στην Νότια Ιταλία.
Σε αυτές πρόσθεσα τις δικές μου πινελιές για να τις μοιραστώ με την οικογένεια μου και τους φίλους μου – και τώρα σας προσκαλώ στην κουζίνα μου για να συνεχίσουμε μαζί την παράδοση.
Η μαγειρική όμως δεν έχει να κάνει μόνο με το τι κάνουμε στην κουζίνα, αλλά και το πνεύμα που φέρνουμε σε αυτήν. Στην τελική, η μαγειρική έχει να κάνει με την αγάπη – ετοιμάζουμε φαγητό για αυτούς που αγαπάμε και εκφράζουμε την αγάπη αυτή με την προσοχή και φροντίδα που δίνουμε σε κάθε στάδιο της προετοιμασίας του, από τα ψώνια μέχρι το σερβίρισμα του πιάτου». Δωροθέα Μερκούρη
Ζήστε όμορφες στιγμές χαλάρωσης με φίλους και οικογένεια στο εστιατόριο La Suite Lounge απολαμβάνοντας τη βραβευμένη θέα της Ακρόπολης και της πόλης μέχρι και τα νησιά του Σαρωνικού.
Η Δωροθέα Μερκούρη μας δίνει μια γεύση αυθεντικής Ιταλικής κουζίνας με συνταγές από την νότια και βόρεια Ιταλία. Στη γωνιά της Δωροθέας θα βρούμε ζυμάρικα al dente με υλικά που επιμελείται η ίδια, PastaalLimone, Lasagnaalforno, Focaccia, παραδοσιακά antipastiκαι Tiramisu.
Στον πλούσιο buffet θα βρείτε φρέσκες σαλάτες, bagels, croissants, eggs benedict, tortillas, mini burgers κ.α. mix n match yogurt bar με super food toppings, cucumber & mint infused water και lemon & ginger shots.
Αλλά αξίζει να δοκιμάστε και τα καινούρια Acai bowls, το crushed avocado toast, τα βιολογικά αυγά ποσέ με σπαράγγια από το ala carte μενού.
Στο SweetCorner δεν θα μπορείτε να αντισταθείτε στα Red velvet muffins, mini donuts, cheesecake, carrotcake, pancakes αλλά και το εντυπωσιακό συντριβάνι σοκολάτας!
14°
