Visual Browsing
Athens 102.5 Voice

Πανεύκολο κοτόπουλο με πορτοκάλι

Έτοιμο σε 30 λεπτά!

Αν σου αρέσει το κινέζικο, θα λατρέψεις αυτή τη συνταγή, που θα φέρει στο τραπέζι σου πεντανόστιμο κοτόπουλο με πορτοκάλι πιο γρήγορα κι από το κινέζικο της γωνίας! 

  • 1 φλιτζάνι BBQ σος
  • 1 φλιτζάνι μαρμελάδα πορτοκάλι
  • 2 κ. σ. soy σος
  • 3 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 αυγά
  • 4-6 κ. σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Σε ένα μικρό τηγάνι ρίχνουμε την BBQ σος, τη μαρμελάδα πορτοκάλι και τη soy σος. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να πάρει μια βράση.

Όσο βράζει η σος, κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια. Σε ένα μεγάλο και βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια ένταση. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά. Βουτάμε τα κομμάτια του κοτόπουλου στο αυγό, μετά τα αλείφουμε με αλεύρι και έπειτα τα ρίχνουμε στο τηγάνι. Μαγειρεύουμε το κοτόπουλο για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να γίνει τραγανό. Απομακρύνουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το κοτόπουλο σε ένα μεγάλο μπολ. Το περιχύνουμε με τη σος πορτοκαλιού και ανακατεύουμε με τα χέρια μας, να πάει παντού. Σερβίρουμε με ρύζι. 

  • Βασικό υλικό Πουλερικά
  • Χρόνος 30'
  • Δυσκολία Εύκολο
  • Εποχή Όλες οι εποχές
Back to top
Το Soundtrack της Πόλης
Athens Voice 102.5