Η παρατηρητικότητα του δημοσιογράφου Νίκου Παρτσώλη ήταν αρκετή για να αποκαλυφθεί ότι το γλυκό που παρουσίασε προς αντιγραφή στους διαγωνιζόμενους του MasterChef ο Φίλιπος Παπασπύρου ήταν κι αυτό -ως προς το στήσιμο, τουλάχιστον- μια αντιγραφή.
Για την ακρίβεια, πριν από περίπου έναν χρόνο ο Andrien Bozzolo, διάσημος Γάλλος pastry chef, είχε δημοσιεύσει στον προσωπικό του λογαριασμό στο Instagram μια δική του δημιουργία, η οποία ήταν σχεδόν πανομοιότυπη με αυτή που παρουσίασε προχθές στους παίκτες του ριάλιτι μαγειρικής ο Φίλιππος Παπασπύρου.
Όταν ο Γάλλος pastry chef είδε τη φωτογραφία από το γλυκό που παρουσιάστηκε στο ελληνικό MasterChef δήλωσε: «Το βρίσκω ανέντιμο από την πλευρά αυτού του σεφ να οικειοποιείται τη δουλειά κάποιου άλλου. Πόσο δε μάλλον στην τηλεόραση!»
Στο θέμα απάντησε μέσω Instagram o Φίλιππος Παπασπύρου γράφοντας: «Με αφορμή όλη αυτή τη δημοσιότητα που προέκυψε για το γλυκό “Pâte sablée” θα ήθελα να ξεκαθαρίσω ότι κλήθηκα να ετοιμάσω ένα εντυπωσιακό γλυκό, αντάξιο των απαιτήσεων μίας εκπομπής όπως το Masterchef. Έτσι, δημιούργησα μία συνταγή που δεν διατίθεται προς πώληση στα καταστήματά μας με πολλές παράλληλες παρασκευές σε συγκεκριμένο χρόνο όπως μου ζητήθηκε. Όλες οι συνταγές που συνθέτουν το γλυκό είναι δικές μου. Το “ΣΤΗΣΙΜΟ” του γλυκού το εμπνεύστηκα από online δημιουργικές ιδέες & τάσεις, όπως άλλωστε κάνουμε όλοι μας».
16°
