Το καλοκαιράκι του καύσωνα και της ανεμελιάς είναι πλέον παρελθόν. Παγωτά και παγάκια δεν μοιάζουν πια και τόσο ελκυστικά, ενώ σε λίγο καιρό, ίσως να βρίσκεις υπερβολικό ακόμη και το νερό από το ψυγείο. Ο Οκτώβρης έβαλε το φθινόπωρο για τα καλά στην Αθήνα και σε κάνει να ψάχνεις την ντουλάπα σου για όλο και πιο χουχουλιάρικα ρούχα. Και ποιος είναι καλύτερος τρόπος για να υποδεχθείς το κρύο και τα πρωτοβρόχια από μία αναπαυτική θέση δίπλα στο παράθυρο και μια κούπα αχνιστό κι αγαπημένο ρόφημα; Για τους λάτρεις του τσαγιού βρήκαμε τους πιο αρωματικούς προορισμούς της πόλης, όπου ο χρόνος κυλά σε χαλαρούς ρυθμούς κάθε ώρα της ημέρας. Τσάι για το σπίτι ή επιτόπου, στην Αθήνα οι κατάλληλες διευθύνσεις που πρέπει να ξέρεις είναι πολλές.
Τα Τεϊοποτεία ~ Για τσάι και συμπάθεια
Το Τσάι
Σούτσου 19, Κολωνάκι
Ακόμη κι αν δεν το έχεις επισκεφθεί, το πιθανότερο είναι ότι έχεις ακούσει γι αυτό. Στο απόκεντρο του Κολωνακίου, Το Τσάι, όπως δηλώνει και το όνομά του, είναι ένας ναός του τσαγιού. Ποικιλίες από όλο τον κόσμο συνδυάζονται σε γεύσεις που συνθέτουν ένα μενού πολλών σελίδων. Αν δεν μπορείς να διαλέξεις μόνο μία, μην ανησυχείς. Μπορείς να αγοράσεις από το χώρο του καταστήματος εκείνες που επιθυμείς, καθώς και πολλές από τις πανέμορφες κούπες και τσαγιέρες στις οποίες σερβίρονται. Στα ατού και η μίνιμαλ διακόσμηση του μαγαζιού, με κυρίαρχο το ανοιχτόχρωμο ξύλο που θυμίζει μπαμπού, φέρνει στο μυαλό τις ιεροτελεστίες του τσαγιού από την ασιατική παράδοση.
Petit Fleur
Κολωνάκι, Παγκράτι, Χαλάνδρι
Όποιος νοσταλγεί το Παρίσι μιας άλλης εποχής, μαζί με λίγη δόση παραμυθιού, αξίζει να επισκεφθεί τα bistro της Petit Fleur. Με μουσικό χαλί από ήχους της τζαζ, αναπαυτικές πολυθρόνες και ρετρό τραπεζάκια, προσφέρει επιλογές που ικανοποιούν κάθε επιθυμία. Κόκκινο, μαύρο, πράσινο και λευκό τσάι, ζεστή σοκολάτα, αλλά και μικρές, γλυκές ή αλμυρές νοστιμιές, ολοκληρώνουν το μενού του Petit Fleur, που είναι τόσο πολύχρωμο όσο και η διακόσμηση του.
Παιώνια
Βρυσακίου 13, Θησείο
Σ' ένα ήσυχο στενό λίγα βήματα από το πολύβουο Μοναστηράκι, βρίσκεται ένα μαγαζάκι με την περίεργη επιγραφή «βοτανοπωλείον – τεϊοποιείο: η Παιώνια». Με βαθιά ολιστική και οικολογική φιλοσοφία, είναι ένας άνετος χώρος, όπου μπορεί κανείς να απολαύσει την προσεκτικά επιλεγμένη ποικιλία του μαγαζιού σε ροφήματα, τσάι και βότανα, αλλά και να προμηθευτεί φυσικά προϊόντα, όπως συμπληρώματα διατροφής, βάμματα και αιθέρια έλαια. Είτε το επισκεφτείς με παρέα είτε όχι, δεν θα είσαι μόνος, αφού μπορεί να σου κρατήσει συντροφιά η πλούσια βιβλιοθήκη του μαγαζιού.
Στροφές
Χάμιλτον 7, Πλ.Βικτωρίας
Η παλαιότερη και πιο παραδοσιακή «τσαγερί» της πόλης, έκανε τα πρώτα της βήματα τον Νοέμβριο του 1982. Χαλαρές και αυθεντικά «παλιομοδίτικες», οι νοσταλγικές Στροφές φιλοξενούν στον κατάλογό τους πάνω από 200 γευστικές απολαύσεις τσαγιού και όχι μόνο. Ασπρόμαυρες φωτογραφίες και παλιά περιοδικά ολοκληρώνουν το ταξίδι σε μια άλλη εποχή, ενώ οι τιμές παραμένουν σταθερά χαμηλές καθώς, εκτός από πιστούς παλιούς θαμώνες, το κατάστημα είναι, χρόνια τώρα, στέκι και φοιτητόκοσμου.
Τα πασπαρτού ~ Bistro, ζαροπλαστεία, bar για ζεστό ξεχειμώνιασμα
Βανίλια και Κανέλα
Λουίζης Ρανκούρ 73, Πανόρμου
Όσοι αναζητούν κάτι χαλαρό στην καρδιά της βιαστικής Πανόρμου, μπορούν να περάσουν το κατώφλι του «Βανίλια και Κανέλα». Εκτός από τα ζεστά ροφήματα που μπορείς να απολαύσεις εκεί, το μενού περιλαμβάνει ποτά, γλυκά και κρύα πιάτα, ενώ στον ίδιο χώρο λειτουργεί παράλληλα κάβα και μπακάλικο όπου μπορείς να αγοράσεις κάθε είδους νοστιμιά με gourmet υπογραφή.
Νεάπολις
Μπενάκη 72, Εξάρχεια
Μια γωνιά των Εξαρχείων γεμάτη γλυκές γεύσεις, το Νεάπολις έχει διπλή ταυτότητα. Καφεκοπτείο και ζαχαροπλαστείο, είναι ιδανικό για εκείνους που προτιμούν να απολαμβάνουν τα ζεστά τους με την συνοδεία γλυκού. Μεγάλη ποικιλία σε τσάι και φρέσκες λιχουδιές ξεφουρνίζονται όλη την διάρκεια της ημέρας, ενώ μπορούν να συσκευαστούν και ως takeaway και για το σπίτι. Η Ελένη σε περιποιείται σαν μαμά και το καφέ της είναι στέκι για διάβασμα και ήσυχες συναντήσεις.
L’arrêt du temps
Βασιλέως Αλεξάνδρου 5, Χίλτον
Όπως δηλώνει και το όνομά του, κάνει μια παύση στο χρόνο και μας μεταφέρει στην Βιέννη μιας άλλης εποχής. Με vintage διακόσμηση, και απαλή jazz και swing μουσική, το L’arrêt du temps γίνεται μια μικρή όαση στο κέντρο της πόλης, όπου οι πλούσιες επιλογές σε τσάι και σοκολάτα δεν αφήνουν κανένα παραπονεμένο. Το βραδάκι λειτουργεί και ως bar, ανεβάζοντας τους ρυθμούς με ατμοσφαιρικό rock ‘n’ roll.
Lotte
Τσάμη Καρατάσου 2, Κουκάκι
Όσοι περνούν από την γειτονιά έχουν σίγουρα προσέξει το μικρό bistro που μοιάζει να βγήκε από παραμύθι. Σε μια ειδυλλιακή γωνιά, πλαισιώνεται από ένα παρκάκι-μινιατούρα που κάνει τον θόρυβο της Συγγρού, μόλις δύο τετράγωνα πιο κάτω, να μοιάζει πολύ μακρινός. Ο κατάλογός του περιλαμβάνει χειροποίητα γλυκά, πίτες και αλμυρά, ενώ οι βραδινές ώρες είναι ιδανικές για να δοκιμάσεις κοκτέιλ: όλα με την υπογραφή του μαγαζιού.
Ντεμοντέ
Χάρηττος 44, Κολωνάκι
Κατεβαίνοντας τα σκαλάκια της Σπευσίπου, σε απόσταση αναπνοής από το μετρό του Ευαγγελισμού, βρίσκεται ένα bistro γεμάτο χάρη πατρικού σπιτιού και γεύσεις που σου έχουν λείψει. Λαχταριστά γλυκά ημέρας, σπιτικές τάρτες και μπισκότα βουτύρου γίνονται ο ιδανικός συνδυασμός για την αχνιστή κούπα με το τσάι που λέγαμε, ενώ από το μενού του μαγαζιού δεν λείπουν νοστιμιές για όσους προτιμούν τα αλμυρά.
Βότανα «Takeaway» ~ ένας μικρός οδηγός για σπιτόγατους
Για όσους προτιμούν την άνεση του σπιτιού τους, αλλά και για εκείνους που δεν ξεχνούν τα ευεργετικά μυστικά των παραδοσιακών γεύσεων από τα φύση της χώρας μας.
Ο δρόμος του τσαγιού
Καψάλη 5, Κολωνάκι
Τσάι σε ποικιλίες και αρώματα από όλο τον κόσμο, παντρεμένο με βότανα της πλούσιας μεσογειακής παράδοσης σε περιμένουν στον Δρόμου του τσαγιού, ενώ στο κατάστημα μπορείς να προμηθευτείς και εξοπλισμό για να μετατρέψεις την παρασκευή των ροφημάτων σου σε ξεχωριστή στιγμή χαλάρωσης.
Το μικρό, οικογενειακό μπαχαροπωλείο στα Εξάρχεια είναι γεμάτο κέφι, παιχνιδιάρικες συσκευασίες και ανεξάντλητο μεράκι. Εδώ μπορείς να βρεις παραδοσιακά προϊόντα που δεν είχες φανταστεί, καθώς και χειροποίητα μείγματα βοτάνων και μπαχαρικών με συνταγή του καταστήματος. Δοκιμή αξίζει το Shaman Tea: μπαχαρικά και μαύρο τσάι κάνουν το τσάι του Σαμάνου γλυκό και μεθυστικό, ενώ η ελαφριά καυτερή γεύση που αφήνει, σίγουρα θα σε ζεστάνει τις κρύες μέρες που έρχονται.
Η επιχείρηση ξεκίνησε από δύο φίλες, οι οποίες αποφάσισαν, με θέληση και όραμα, να αναδείξουν τον πλούτο της ελληνικής φύσης. Βιολογικά βότανα διαλεγμένα στο χέρι συσκευάζονται σε χαριτωμένα, παιχνιδιάρικα κουτάκια σε μίνιμαλ ύφος, ενώ κάθε προϊόν συνοδεύεται από οδηγίες παρασκευής και πληροφορίες για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Το μεράκι της Anassa έκανε τα ελληνικά βότανα γνωστά παγκοσμίως, και ιδιαίτερα το αδίκως «υποτιμημένο» τσάι του βουνού: ενισχύει την άμυνα του οργανισμού και αποτελεί ιδανικό ρόφημα ενάντιο στα πρώτα κρυολογήματα.
Βαρβάκειος Αγορά
Αθηνάς, Ευριπίδου και γύρω
Δεν θα μπορούσε να λείπει από την λίστα η Βαρβάκειος, η παραδοσιακή αγορά της πόλης για κάθε είδους εδώδιμου καλού. Εδώ μπορείς να προμηθευτείς όποιο βότανο μπορεί να φανταστείς, καθώς και ό,τι άλλο κεντρίσει το ενδιαφέρον της μύτης σου. Βότανα με ελληνική προέλευση, ιδιαίτερα από τον Όλυμπο ή τον Ταΰγετο, αξίζουν την προσοχή σου, ενώ οι τιμές παραμένουν χαμηλές: μπορείς να προμηθευτείς ικανοποιητική ποσότητα μόνο με 1 ευρώ.
Είτε το απολαμβάνουμε με τη μορφή μιας ζεστής φρατζόλας ψωμιού είτε με τη μορφή ενός ντελικάτου γλυκού, το αλεύρι έχει τη δύναμη να παρηγορεί, να εμπνέει και να ενθουσιάζει
24°
