1821 Digital Gallery
Doors: στο νέο στέκι της Ίου για επικά cocktails δίπλα στο κύμα

Doors: στο νέο στέκι της Ίου για επικά cocktails δίπλα στο κύμα

Ελληνικό πρωινό, μεζέδες, shopping και άλλα ωραία
Το Doors είναι το all day bar που μόλις άνοιξε στην παραλία Γυαλός στο λιμάνι της Ίου

Λευκές αμμουδιές, νερά γαλάζια και μια χώρα κάτασπρη να κοιτά από ψηλά το Αιγαίο. Την Ίο δεν την ξεχνάς εύκολα. Την ερωτεύεσαι με την πρώτη ματιά, την ονειρεύεσαι τον δύσκολο χειμώνα, και επιστρέφεις πάντα το επόμενο καλοκαίρι. Αυτό περίπου συνέβη και στον Χρήστο Ευκρατίδη (τον ξέρουμε από το Noel και το Drunk Sinatra) που το 1989 βρέθηκε εδώ τυχαία, και έδωσε υπόσχεση κάθε χρόνο να επιστρέφει. Μόνο που φέτος γύρισε με καλή παρέα και ένα όνειρο που έγινε πραγματικότητα…

To Doors μόλις άνοιξε στο λιμάνι της Ίου
To Doors μόλις άνοιξε στο λιμάνι της Ίου

Το παράξενο καλοκαίρι του 2021 ο Χρήστος ένωσε τις δυνάμεις του με την ομάδα του Crust, τον Πάνο Παπαδημόπουλο και τον Κωνσταντίνο Καραντάνη και μαζί άνοιξαν το Doors στο λιμάνι της Ίου. Με το που δέσει το καράβι θα το δεις να ξεπροβάλλει μπροστά σου με τις έξι του πόρτες (αριθμός που ενέπνευσε την ονομασία “Doors”) και τη boho του διάθεση που υπόσχεται ένα ξέγνοιαστο καλοκαίρι.

Το Doors χωρίζεται σε τρία μέρη. Το πού θα βρεθείς εξαρτάται από ποια πόρτα θα ανοίξεις και από τι ώρα θα διαλέξεις να το κάνεις. Η αρχή της μέρας (σ.σ. το “Doors” ξυπνάει από τις 08.00) δοξάζεται στο «καφενείο» με τα άπαντα του ελληνικού πρωινού: γλυκά και αλμυρά τηγανόψωμα, σπιτικές μαρμελάδες, πίτες και φρέσκα αυγά, μαγειρεμένα σε κάθε δυνατή εκδοχή είναι μερικές από τις προτάσεις που θα συναντήσεις.

Σχετικα
Τζέιμς Μποντ: Ποια ποτά πίνει ο πράκτορας 007
Τζέιμς Μποντ: Ποια ποτά πίνει ο πράκτορας 007

To Doors μόλις άνοιξε στο λιμάνι της Ίου

Καθώς η μέρα κυλά θα θυμηθείς τα ανέμελα παιδικά καλοκαίρια και τη γιαγιά που σου έφτιαχνε τραγανά κεφτεδάκια με τηγανιτές πατάτες, μπουγιουρντί και άλλα μεζεδάκια που έτρωγες με την αλμύρα της θάλασσας ακόμα στο δέρμα. Έτσι να κάνεις και τώρα μια που όλα αυτά τα λαχταριστά πιάτα -που υπογράφει ο σεφ Νίκος Τριανταφύλλου- σε περιμένουν δέκα βήματα από το νερό. Tip: Πριν φύγεις για τον απογευματινό ύπνο, δοκίμασε οπωσδήποτε την καρπουζόπιτα!

To bar, η ναυαρχίδα του Doors
To bar, η ναυαρχίδα του Doors
Στο Doors θα βρεις μια cocktail list με έντονο άρωμα Ελλάδας
Στο Doors θα βρεις μια cocktail list με έντονο άρωμα Ελλάδας
Σχετικα
Mexha: απόψε τα πίνουμε… α λα Mexico!
Mexha: απόψε τα πίνουμε… α λα Mexico!

Αν έχεις διάθεση για ψώνια, άνοιξε τη μεσαία πόρτα. Εδώ θα βρεις ένα concept store με έμπνευση το καλοκαίρι στην Ίο, διαμορφωμένο από τις Dudettes. Αν, όμως, αυτό που ψάχνεις είναι επικά cocktails, αναζήτησε την πόρτα που οδηγεί στο Bar, τη ναυαρχίδα του Doors. Frozen cocktails (με τη Margarita να πρωταγωνιστεί) και πολλές signature επιλογές που θα απολαύσεις με θέα τη βουτιά του ήλιου στο Αιγαίο. Η Τίνα Σάρδη δημιούργησε μια cocktail list με έντονο άρωμα Ελλάδας και αγαπημένα, κλασικά cocktails, ελαφρώς πειραγμένα – όλα τους αξέχαστα και με καλοκαιρινή ψυχή, όπως ακριβώς και το στέκι που τα φιλοξενεί.

Λιμάνι Ίου, Παραλία Γυαλός, 2286093406, Instagram: @doors_ios

Back to top

Προσεχως

Το Soundtrack της Πόλης
Athens Voice 102.5