Η ταβέρνα που θυμίζει κυριακάτικο τραπέζι γεμάτο φίλους, φορτωμένο με λαχταριστές γεύσεις που η οικοδέσποινα έφτιαξε με όρεξη και φαντασία.
Μπορεί και να την προσπεράσεις, κρυμμένη όπως είναι πίσω από δέντρα, φουντωτούς θάμνους και λουλούδια σε ένα στενό δρομάκι του Χαλανδρίου. Το ένστικτό σου όμως δεν θα σε αφήσει να απομακρυνθείς πολύ… Μερικά βήματα προς τα πίσω και θα σου αποκαλυφθεί μια ηλιόλουστη πλακόστρωτη αυλή, με τραπέζια ντυμένα με κόκκινα και λευκά καρό τραπεζομάντηλα, λουλούδια στη μέση, πιάτα και μαχαιροπίρουνα επιμελώς τοποθετημένα - εικόνες από λουκούλλεια τσιμπούσια πλημμυρίζουν το μυαλό σου. Βρίσκεσαι στο ιδανικότερο σημείο της πόλης που βαδίζει ολοταχώς προς το καλοκαίρι…
Η Μαρία, ιδιοκτήτρια και μητέρα της οικογένειας, έχει και τη φαντασία και την όρεξη να σου μαγειρέψει. Από το 1986 δεν έχει σταματήσει να φροντίζει τους φίλους που μπαίνουν στην αυλή της, φτιάχνοντας η ίδια μια μεγάλη ποικιλία ελληνικών παραδοσιακών πιάτων που σου σπάνε τη μύτη πριν ακόμη προσγειωθούν στο τραπέζι σου. Πλούσιες πολύχρωμες σαλάτες, φρεσκοκομμένες τηγανητές πατάτες, πίτες, μελιτζανοσαλάτες, τζατζίκια, σκορδαλιές, πιπεριές γεμιστές με τυρί, ψητά μανιτάρια, κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα, ντολμαδάκια αυγολέμονο, κολοκυθοκεφτέδες… έτσι, για αρχή, για το καλωσόρισμα!
Το κρασί ρέει άφθονο και τα κάρβουνα έχουν ανάψει εδώ και ώρα. Μπριζόλες σταβλίσιες, μπριζόλες μοσχαρίσιες γάλακτος, μπιφτέκια, κοτόπουλα σε διάφορες παραλλαγές - τα παϊδάκια κοτόπουλου τα συνιστώ ανεπιφύλακτα - ψαρονέφρι, γιαουρτλού.
Αυτό που θα σε ξετρελάνει όμως είναι τα σουτζουκάκια της! Πλασμένα χωρίς τριμμένες φρυγανιές και περιττά ψωμιά, αναδεικνύουν γεύση εξαιρετικής ποιότητας κιμά και υπέροχα αρώματα μπαχαρικών.
Πρόσφατα ξεκίνησε και υπηρεσία delivery, στην περίπτωση που αποφασίσεις να κάτσεις σπίτι αλλά δεν θέλεις να στερηθείς μαμαδίστικο φαγητό. Για να σε ταξιδέψουν οι γεύσεις όμως, χρειάζεσαι και την εικόνα του «Κισσού» που θεριεύει τέτοια εποχή οπότε… καλύτερα να πας επιτόπου.
24°
