Μπαίνοντας σε κάποιο από τα Tramezzini είναι σαν να κάνεις ένα βήμα ταξιδιάρικο, σαν να βρίσκεσαι νοητά σ’ έναν αυθεντικό μιλανέζικο χώρο. Και το μόνο που θες είναι να απολαύσεις καθαρές ιταλικές γεύσεις σε μίνι φόρμες, που θα τις συνοδεύεις μάλιστα και με ένα ποτήρι ιταλικό κρασί, με ένα αφρώδες prosecco, με ένα μυρωδάτο ιταλικό καφέ ή και με διάφορα καλά after office cocktails. Ξέρεις κι αγαπάς τις μικρές… τραμετζινένιες μπουκιές, όπως προσούτο cotto - αγκινάρα - αυγό, ή speck - παρμεζάνα -ρόκα, ή σολομό - σος ταρτάρ - μαρούλι. Ξέρεις και τα περίφημα pitakono, δηλαδή τους κώνους από ζυμάρι τραγανής πίτσας που είναι γεμιστοί με κάθε είδους αγαπημένη λιχουδιά. Μικρές, καθημερινές, ποιοτικές, πολυτελείς απολαύσεις. Για μεγαλύτερες και πιο πλήρεις σε περιμένουν ωραίες σαλάτες, μπρουσκέτες με διάφορα τυριά, αλλαντικά, κοτόπουλο, ντομάτα, μυρωδικά, κι από πάστες, φετουτσίνι, παπαρδέλες, νιόκι, ταλιατέλες και ριζότο, όλα τους με σάλτσες ντελικάτες και άρωμα Μεσογείου.
Τα πλατό τυριών και αλλαντικών, αν είσαι φίλος, είναι με ονομασία προέλευσης κάθε συστατικού και σε «περπατάνε» ακόμη πιο βαθιά σε γευστικές χαρές. Προσούτο, μάντζο, μπρεζάολα, σπεκ, σαλάμι Μιλάνου, μοτσαρέλα, παρμεζάνα, ασάγκο, σκαρμότσα. Το καινούργιο είναι ότι τώρα αυτές τις «χαρές» μπορείς να τις αγοράσεις για το σπίτι από το «μπακάλικο - take home» που σε περιμένει στο καινούριο Tramezzini του Χαλανδρίου, διαλέγοντας μαζί και κάποιο από τα καλά ιταλικά κρασιά Prosecco, Chianti Classico, Pinot Grigio, Refosco, Nero d’ Avola, Grillo Sicilia, που προσφέρονται για δοκιμή χωρίς υποχρέωση αγοράς.
Για να γνωριστείς με το καινούργιο κατάστημα της αλυσίδας, αυτό στο Χαλάνδρι, σε περιμένουν ευχάριστες και καλοδεχούμενες προσφορές. Δηλαδή έως 30/4/2011 μπορείς να πιεις ένα ποτήρι από οποιοδήποτε ιταλικό της μεγάλης κάβας τους συν ένα πιάτο πάστας ή κάποιο ριζότο στην εξαιρετικά φιλική τιμή των € 7,50 ή στην τιμή των € 4, αν θες μόνο ένα κρασί σε ποτήρι.
23°
