Visual Browsing
Brownies με φιστίκι και μπανάνα

Brownies με πάστα φιστικιού και μπανάνα

Μια ιδέα για να κάνεις την κλασική συνταγή για brownies ακόμα καλύτερη

Τα brownies είναι από τα πιο εύκολα γλυκά που μπορείς να φτιάξεις. Απλά πετάς όλα τα υλικά μέσα σε ένα μπολ και ανακατεύεις καλά. Μετά απλώνεις το μείγμα σε ένα ταψί και ψήνεις στον φούρνο. Εύκολο; Πολύ. Για αυτό, μερικές φορές αξίζει να πειραματίζεσαι και να προσθέτεις στο μπολ τα υλικά που σου αρέσουν περισσότερο. Αυτή τη φορά, εμείς πειραματιστήκαμε με φιστίκια και μπανάνες. Το αποτέλεσμα ήταν τόσο καλό, που άξιζε να το μοιραστούμε. Δοκιμάστε το!

Υλικά για 8 άτομα:

  • 2 ώριμες μπανάνες
  • 200γρ. ζάχαρη
  • 130γρ. λιωμένο βούτυρο
  • 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 100γρ. αλεύρι
  • 40γρ. κακάο
  • ¼ κ. γλ. Αλάτι
  • 120γρ. πάστα φιστικιού

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. Σε ένα μπολ πολτοποιούμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το λιωμένο βούτυρο και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
  3. Προσθέτουμε στο μπολ το αλεύρι, το αλάτι και το κακάο και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  4. Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι (με διαστάσεις 23Χ23 εκ.) και απλώνουμε μέσα τη ζύμη.
  5. Ρίχνουμε την πάστα φιστικιού σε κουταλιές πάνω από όλη τη ζύμη. Με τη βοήθεια ενός μαχαιριού, ενσωματώνουμε την πάστα μέσα στο μείγμα.
  6. Ψήνουμε στον φούρνο για 25-30 λεπτά.
  7. Απομακρύνουμε από τον φούρνο και αφήνουμε τα brownies να κρυώσουν εντελώς πριν τα κόψουμε σε κομμάτια.
  8. Σερβίρουμε!
  • Βασικό υλικό Ζύμες
  • Χρόνος 40'
  • Δυσκολία Εύκολο
  • Εποχή Όλες οι εποχές
  • Κόστος
Back to top

Προσεχως

Το Soundtrack της Πόλης
Athens Voice 102.5