Μικρές μπουκίτσες pancakes που μόλις ξεφουρνίστηκαν. Να πώς να ξεκινήσεις εύκολα τη μέρα σου. Πασπάλισε με ζάχαρη άχνη ή άλειψέ τα με μαρμελάδα (ή και με μέλι) και έχεις το τέλειο πρωινό.
Υλικά συνταγής
- 1 φλιτζάνι έτοιμο μείγμα για pancakes
- 2/3 φλιτζανιου γάλα
- 1 αυγό
- 1 φλιτζάνι φρέσκιες φράουλες, ψιλοκομμένες
- άχνη ζάχαρη ή μαρμελάδα για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C και αλείφουμε με βούτυρο ένα ταψί για muffins.
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε το μείγμα για τα pancakes, το γάλα και το αυγό και ανακατεύουμε καλά.
- Ρίχνουμε περίπου δύο κουταλιές της σούπας από το μείγμα σε κάθε θέση του ταψιού.
- Έπειτα τοποθετούμε 3-4 κομματάκια φράουλας σε κάθε θέση.
- Ψήνουμε στον φούρνο για 12-14 λεπτά.
- Απομακρύνουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσουν για 5 λεπτά πριν τα βγάλουμε από το ταψί.
- Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη ή μαρμελάδα και σερβίρουμε.
- Βασικό υλικό Ζύμες
- Χρόνος 20'
- Δυσκολία Εύκολο
- Εποχή Όλες οι εποχές
- Κόστος €
