Visual Browsing
Smoothie Bounty

Smoothie Bounty

Το πιο γλυκό και ελαφρύ πρωινό

Δεν υπάρχουν εκείνα τα πρωινά που ξυπνάς κι έχεις την όρεξη να περιποιηθείς τον εαυτό σου κι αυτούς που αγαπάς με κατιτίς πιο σπέσιαλ; Με κάτι που θυμίζει περισσότερο γλυκό παρά πρωινό; Ε λοιπόν για μένα συνήθως αυτή η μέρα είναι η Κυριακή: είναι η μέρα της ξεκούρασης, που ξυπνάω λίγο πιο αργά, δεν έχω δουλειές και μπορώ να αφιερώσω λίγο παραπάνω χρόνο στο πρωινό μου. Αυτό το σμούθι είναι για εκείνες τις μέρες: καταρχήν δεν είναι ακριβώς σμούθι, είναι ένα ελαφρύ γλυκό που τρώγεται απολαυστικά με το κουταλάκι, καθώς σε διαπερνούν μεθυστικά κύματα καρύδας και σοκολάτας. Είναι η σοκολάτα Bounty στην υγιεινή και πόσιμη εκδοχή της! Μπορείς επομένως να το φτιάξεις και σαν γλυκό για ένα τραπέζι με φίλους ή να έχεις μερικά έτοιμα στο ψυγείο όταν τα παιδιά ζητάνε σοκολάτες ή παγωτά! Αν μάλιστα παγώσεις την μπανάνα, θα το απολαύσεις ιδιαίτερα τα ζεστά νωχελικά κυριακάτικα πρωινά!

Υλικά για 2 μικρά βαζάκια

  • Για το σμούθι καρύδας:
  • 1 μεγάλη μπανάνα (ιδανικά κατεψυγμένη)
  • 50 γραμμάρια ινδοκάρυδο
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ή λάδι καρύδας
  • 1 κούπα γάλα καρύδας
  • 2 χουρμάδες
  • ½ κουταλάκι του γλυκού απόσταγμα βανίλιας
  • 2-3 παγάκια
  • ----------------------------------------
  • Για τη σοκολάτα:
  • 2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας
  • 1 κουταλιά σούπας σιρόπι σφενδάμου
  • 4 κουταλιές της σούπας σκόνη ωμού κακάο
  • Λίγες νιφάδες καρύδας για το γαρνίρισμα και ένα δύο κομματάκια μαύρης σοκολάτας.

Εκτέλεση

  1. Βάζεις όλα τα υλικά για το σμούθι στο μπλέντερ και χτυπάς για αρκετή ώρα μέχρι να διαλυθεί τελείως το ινδοκάρυδο και το μείγμα να αποκτήσεις λεπτόρρευστη υφή. 
  2. Για να φτιάξεις τη σοκολάτα λιώνεις το λάδι καρύδας σε ένα μπρικάκι και προσθέτεις το κακάο και το σιρόπι σφενδάμου ανακατεύοντας. 
  3. Βάζεις μια στρώση σοκολάτας σε ένα χαμηλό ποτήρι, περιχύνεις με το μείγμα για το σμούθι μέχρι τη μέση του ποτηριού, προσθέτεις άλλη μια στρώση σοκολάτας και τελειώνεις με το υπόλοιπο σμούθι.
  4. Γαρνίρεις με λίγο ινδοκάρυδο και ένα κομματάκι μαύρης σοκολάτας. Τρώγεται με το κουταλάκι!

θα βρεις κι άλλες νόστιμες, υγιεινές, νηστίσιμες συνταγές στο blog μουwww.thesauchalife.com και τη σελίδα μου στο www.facebook.com/thesauchalife.

  • Χρόνος 30m'
  • Δυσκολία Εύκολο
  • Εποχή Όλες οι εποχές
  • Κόστος
Back to top
Το Soundtrack της Πόλης
Athens Voice 102.5