Την προηγούμενη Κυριακή κατέφτασε σπίτι η Ελληνίδα μάνα για ανεφοδιασμό. Ταπεράκια, φρουτάκια, κατσαρόλες και τα σχετικά, σε ποσότητες που φτάνουν να ταΐσουν όλη την πολυκατοικία. Όπως πασχίζω να στριμώξω τις προμήθειες του κράτους μέσα στην 5 τ. μ κουζίνα, γλιστράει ένα ταψάκι στο πάτωμα. «Σιγά παιδάκι μου, το παστέλι!» Ναι, η αθεόφοβη έφερε (και) παστέλι. Το πιο νόστιμο που έχω φάει και το πιο εύκολο -γρήγορο-υγιεινό γλύκισμα που μπορείς να φτιάξεις. Ακολουθεί η συνταγή κατευθείαν από τα κιτάπια της μητέρας-μανούλας- μαμάς.
12°
