Visual Browsing
Αυτά είναι τα πιο ακριβά εστιατόρια στον κόσμο

Αυτά είναι τα πιο ακριβά εστιατόρια στον κόσμο

Πόσα θα ξόδευες για ένα γεύμα;
Sublimotion,Ίμπιζα, Ισπανία

Ασυνήθιστες γεύσεις, άψογο service, εκλεκτές πρώτες ύλες, περίπλοκες τεχνικές. Σε αυτά τα εστιατόρια δεν γεύεσαι ένα φαγητό, αλλά μια εμπειρία. Μια πολύ ακριβή εμπειρία. Ένα γεύμα στα παρακάτω εστιατόρια κοστολογείται από €600 και πάνω. Δεν είναι μόνο η γεύση. Πολλές φορές υπάρχουν και άλλοι παράγοντες που συμβάλλουν στην αστρονομική άνοδο των τιμών τους.

Crissier στο Hοtel de Ville, Ελβετία

Crissier

 Δημιουργήθηκε από τον σεφ Benoit Violier, ο οποίος αυτοκτόνησε τον Ιανουάριο του 2016 για οικονομικούς λόγους. Mετά το θάνατο του σεφ του, το εστιατόριο εξακολουθεί να διατηρεί τρία Michelin.  Στην κουζίνα βρίσκεται ο σεφ Franck Giovannini, ο οποίος μαθήτευσε στον Violier και εξακολουθεί να διατηρεί το στυλ του σε ένα μενού γευσιγνωσίας 11 πιάτων, μεταξύ των οποίων και το καβούρι καρυκευμένο με πικάντικο βασιλικό ή μοβ αγκινάρες.  Ένα γεύμα για δύο με 11 πιάτα κοστίζει 670 ευρώ.

Σχετικα
5 αθηναϊκά στέκια δίπλα σου τον Δεκαπενταύγουστο
5 αθηναϊκά στέκια δίπλα σου τον Δεκαπενταύγουστο

Saison, Σαν Φραντσίσκο, Καλιφόρνια

Saison

 Από τότε που άνοιξε έγινε ένα από τα πιο αναγνωρισμένα και ακριβά εστιατόρια στη δυτική ακτή και τώρα συγκαταλέγεται στα πιο ακριβά στον κόσμο. Επικεφαλής στην κουζίνα βρίσκεται ο σεφ Joshua Skenes. Το μενού βασίζεται σε τοπικά προϊόντα που συλλέγουν από το δικό τους κήπο. Το εστιατόριο διαθέτει τρία αστέρια Michelin και το μενού των 8 πιάτων για δύο άτομα έχει 680 ευρώ.

Σχετικα
Seawoolf, ο θαλασσόλυκος πήγε στο Κουκάκι
Seawoolf, ο θαλασσόλυκος πήγε στο Κουκάκι

Le Meurice Alain Ducasse, Παρίσι, Γαλλία

Le Meurice Alain Ducasse

Το Le Meurice Alain Ducasse διέθετε μέχρι πρόσφατα τρία αστέρια Michelin όμως έχασε το ένα. Παρόλα αυτά, με τον εκπληκτικό Alain Ducasse, στην κουζίνα του εξακολουθεί να είναι ένα από τα πιο ακριβά εστιατόρια του κόσμου. Το εστιατόριο έχει τον πλούσιο διάκοσμο ενός παλατιού, αντάξιο των Βερσαλλιών, και στο μενού του περιλαμβάνει σπεσιαλιτέ όπως αστακό, λαχανικά μαγειρεμένα σε κρούστα αλατιού ή ψητό κοτόπουλο με μανιτάρια Morel και άγριο σκόρδο. Το μενού των πέντε πιάτων για δύο άτομα φτάνει τα 708 ευρώ.

L'Arpege, Παρίσι, Γαλλία

L'ArpegeL'Arpege

Το Oeuf a la Coque είναι το πιο διάσημο πιάτο του εστιατορίου, μαγειρεμένο από τον Γάλλο σεφ Alain Passard. Διαθέτει τρία αστέρια Michelin και θεωρείται η Μέκκα της γαστρονομίας. Το μενού του L'Arpege περιλαμβάνει κυρίως πιάτα με λαχανικά που παράγονται στον κήπο του εστιατορίου, που έχει έκταση πέντε στρεμμάτων στις όχθες του Σηκουάνα. Το μενού των 12 πιάτων για 2 άτομα φτάνει τα 725 ευρώ.

Alain Ducasse στο Plaza Athenee, Παρίσι, Γαλλία

Alain Ducasse στο Plaza Athenee

Ένα ακόμα εστιατόριο, που επιμελείται ο Alain Ducasse στο Παρίσι βρίσκεται στη λίστα με τα πιο ακριβά εστιατόρια. Συνεχίζει να διατηρεί τα τρία αστέρια Michelin και το μενού των πέντε πιάτων για δύο άτομα κοστίζει 726 ευρώ.

Guy Savoy, Παρίσι, Γαλλία

Η σούπα αγκινάρας με μαύρη τρούφα, ένα από τα πιο εμβληματικά πιάτα του Guy Savoy

Το τριάστερο εστιατόριο στο Παρίσι ανήκει στον Γάλλο σεφ Guy Savoy και βρίσκεται κοντά στη διάσημη Ιλ ντε λα Σιτέ. Στο μενού γευσιγνωσίας του ξεχωρίζει η σούπα αγκινάρας με μαύρη τρούφα, ένα από τα πιο εμβληματικά πιάτα. Για 2 άτομα το μενού των 11 πιάτων κοστίζει 735 ευρώ.

Joel Robuchon, Las Vegas, Nevada

Joel Robuchon

 Στο Λας Βέγκας, εκεί όπου το χρήμα βασιλεύει, βρίσκεται ακόμα ένα από τα πιο ακριβά εστιατόρια του κόσμου. Στην κουζίνα του ο διάσημος Γάλλος σεφ, Joel Robuchon. Το εστιατόριο διαθέτει τρία αστέρια Michelin, είναι γνωστό για το χαβιάρι από Osetra (με μαλακή κρέμα κουνουπίδι και πράσινο ζελέ σπαράγγια) και το μενού των 18 πιάτων για δύο άτομα κοστίζει 760 ευρώ.

Kitcho Arashiyama Honten, Κιότο, Ιαπωνία

Kitcho Arashiyama Honten

Η Ιαπωνία είναι επίσης γνωστή ως ένας από τους καλύτερους γαστρονομικούς προορισμούς στον κόσμο και τον μεγάλο αριθμό από εστιατόρια με αστέρι Michelin.  Με επικεφαλής τον σεφ Κούνιο Τοκουάκα, κάθε πιάτο που σερβίρεται εκεί -με προϊόντα τοπικά και της κάθε εποχής- είναι ένα έργο τέχνης. Επιπλέον, το εστιατόριο προσφέρει θέα στο κοντινό ποτάμι και τους απότομους λόφους γύρω από την περιοχή.  Μενού 12 πιάτων για 2 άτομα 836 ευρώ.

Masa, Nέα Υόρκη, ΗΠΑ

Masa TakayamaMasa Takayama

Ο Masa Takayama, ένας από τους πιο διάσημους σεφ σούσι στον κόσμο, βρίσκεται πίσω από το ομώνυμο νεοϋορκέζικο εστιατόριο που προσφέρει φαγητό υψηλής ποιότητας.  Από το μπαρ οι πελάτες έχουν θέα στην ανοιχτή κουζίνα και μπορούν να παρακολουθήσουν τον σεφ να ετοιμάζει τα πιάτα που σερβίρονται, κάνοντας την εμπειρία της γευσιγνωσίας μοναδική, εφόσον διαθέσετε 1.017 ευρώ για 2 άτομα σε ένα μενού των 20 με 25 πιάτων.

Ultraviolet, Σανγκάη, Κίνα

Ultraviolet

Το πειραματικό εστιατόριο του σεφ Paul Pairet στη Σαγκάη προσφέρει ένα μενού γευσιγνωσίας 25 πιάτων, που συνοδεύεται από μουσική και θέαμα. Η ιδέα είναι να συνδυαστούν τα συναισθήματα που παράγονται από τις μυρωδιές, υφές και γεύσεις των τροφίμων ώστε να προκύψει μια νέα εμπειρία με τη συμμετοχή όλων των αισθήσεων. Το μενού για δύο άτομα φτάνει τα 1.489 ευρώ.

Sublimotion,Ίμπιζα, Ισπανία

Κάτι παρόμοιο με το Ultraviolet συμβαίνει και στο Sublimotion, εστιατόριο του σεφ Πάκο Ρονσέρο στην Ίμπιζα. Βρίσκεται στο Hard Rock Hotel στο Playa d'en Bossa και λειτουργεί για να εξυπηρετήσει τους σκοπούς μιας… γαστρονομικής παράστασης.  Για τρεις ώρες, μόνο 12 άτομα μπορούν να απολαύσουν ένα μενού γευσιγνωσίας που συνοδεύεται από όλα τα είδη των παιχνιδιών: γυαλιά εικονικής πραγματικότητας, προβολές 360 μοιρών, φώτα νέον στα τραπέζια και φυσικά τα πιάτα που δημιουργούνται με πειραματικές τεχνικές.  Για να απολαύσετε τα 13 πιάτα του μενού θα πρέπει να διαθέσετε για σας και το ταίρι σας 2.790 ευρώ.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Δειτε επισης

Back to top

Προσεχως

Εν Αιθρία 10
Εν Αιθρία 10
Ελληνοαμερικανική Ένωση
11.09.2019
Εν Αιθρία 10
Γιάννης Βαρελάς, Anima Ι
Γιάννης Βαρελάς, Anima Ι
Μουσείο Μπενάκη - Κτήριο Οδού Πειραιώς
12.09.2019
Γιάννης Βαρελάς, Anima Ι
Το Soundtrack της Πόλης
Athens Voice 102.5