Η σπαλομπριζόλα

Η σπαλομπριζόλα
Μια σπαλομπριζόλα
μέσα στο χασάπκο
ήταν χοντροκώλα
με κορμί αράπικο
Ήταν μοσχαρίσια
με ωραίο κόκαλο
κόκκινη, σταυλίσια
μα μεγάλο φρόκαλο
Νόμιζε οι πελάτες
πως θα τη διαλέξουνε
κι ότι με σαλάτες
θα τη συνοδέψουνε
Έλεγε στις άλλες:
«Βλέπω μετά λύπης μου
είσαστε μεγάλες
μα χωρίς τα λίπη μου»
Όμως μια Πέμπτη
πήγαν όλα άσχημα
ήταν Τσικνοπέμπτη
φίσκα το κατάστημα
Έπαιρναν σουβλάκια
σεφταλιές, λουκάνικα
μπούτια, παϊδάκια
και κοκόρια αλάνικα
Πήρανε απ’ όλα
φύγαν να τα ψήσουνε
τη σπαλομπριζόλα
ούτε να τη φτύσουνε
Τέτοια καραντίνα
ποιος θα την επίστευε
μόνη στη βιτρίνα
έμενε και σίτευε
Λίγο πριν να κλείσουν
δυο γριές περάσανε
θέλαν να τσικνίσουν
Και την αγοράσανε
Στον αγιο-Νικόλα
ένα βράδυ ψήθηκε
κι η σπαλομπριζόλα
το ευχαριστήθηκε.