1821 Digital Gallery

Smash ’n’ Bun: Ξεχάστε τα burger που ξέρατε

Το fine dining διασταυρώνεται με το street food
Φανταστικά smash burgers με την υπογραφή του σεφ Μιχάλη Νουρλόγλου

Το αφράτο, τρυφερό ψωμάκι συναντά το free range 40 days dry aged μπιφτέκι που έχει ψηθεί με την ειδική τεχνική smashing και την κέτσαπ που ετοιμάζεται για μία εβδομάδα. Μαζί με τα υπόλοιπα ποιοτικά υλικά δημιουργούν το απόλυτο burger που υπόσχεται να σε κάνει να ξεχάσεις όσα είχες δοκιμάσει μέχρι σήμερα.

Ο σεφ Μιχάλης Νουρλόγλου υπογράφει το μενού στο νέο στέκι του Κολωνακίου όπου το fine dining διασταυρώνεται με το street food και εμείς επιστρέφουμε συνέχεια δοκιμάζοντας κάθε φορά και ένα διαφορετικό smash burger.

Οπότε, όταν η παρέα ή και η όρεξή σου ζητήσουν ένα αληθινά ποιοτικό burger, γνωρίζεις πού θα το βρεις. 

Διευθυνση: Πατριάρχου Ιωακείμ 48, Κολωνάκι
Τηλεφωνο: 210 7249802
Back to top

Προσεχως

Το Soundtrack της Πόλης
Athens Voice 102.5