Kώστας Φιλίππου

Πόσα χρόνια δουλεύετε στο Κολωνάκι;

Από μικρό παιδί. Μεγάλωσα μέσα στο εστιατόριο.

Τι αγαπάτε πιο πολύ στη γειτονιά σας;

Τους ανθρώπους της.

Μια «κρυφή γωνιά» στο Κολωνάκι;

Πολύ θα ήθελα να σας την αποκαλύψω, αλλά τότε θα έπαυε να είναι κρυφή.

Τι δεν βρίσκετε στο Κολωνάκι;

Είναι μια υπέροχη γειτονιά που μπορείς να βρεις τα πάντα. 

Ποιο φαγητό αγαπούν οι πελάτες σας;

Ανάλογα με την εποχή: λαχανοντολμάδες, μουσακά, παστίτσιο, αθηναϊκή, μπακαλιάρο σκορδαλιά.

Σας έχει ζητηθεί κάτι περίεργο;

Μετά από τόσα χρόνια λειτουργίας είναι όλα φυσιολογικά.

Αν το Κολωνάκι ήταν τραγούδι, ποιο θα ήταν;

«Life is wonderful», Jason Mraz, αλλά και το «Λαός και Κολωνάκι».