Τον λένε Δημήτρη Τριανταφυλλίδη, είναι 29 χρονών και πριν δυόμισι χρόνια περίπου με τη γυναίκα του και μετέπειτα τον αδερφό του αποφάσισαν να εγκαταλείψουν την Αθήνα και να «ξενιτευτούν». Αντίθετα με άλλους που φεύγουν στο εξωτερικό, εκείνοι «ψήφισαν» Ελλάδα και συγκεκριμένα την Ορεινή Αρκαδία.
Έχοντας σπουδάσει τουριστικά επαγγέλματα στη Σχολή Τουριστικής Εκπαίδευσης Αναβύσσου (ΣΤΕΑΝ) αποφάσισαν, κόντρα στις δυσκολίες των καιρών, να αναλάβουν έναν πανέμορφο παραδοσιακό ξενώνα στο γραφικό χωριό Πιάνα στο Μαίναλο, το μέρος που γεννήθηκε η γιαγιά τους. Μοναδικό τους μέλημα, όπως μας είπαν, είναι η ανάδειξη και η διαφήμιση της ορεινής Αρκαδίας.
Ο ξενώνας βρίσκεται μέσα στο πράσινο, σε υψόμετρο 1.150 μέτρα και έχει υπέροχη θέα. Οι τρεις φροντίζουν μέχρι και την τελευταία λεπτομέρεια. Φτιάχνουν μόνοι τους το πρωινό, πίτες, κρέπες με παραδοσιακές συνταγές.
Όλα τα προϊόντα που χρησιμοποιούν είναι σπιτικά, αγνά και ντόπια από τους τοπικούς προμηθευτές. Αυγά χωριάτικα, βούτυρο από το τυροκομείο, γάλα από βοσκό. Ακόμα και το αλεύρι το προμηθεύονται από μύλο της περιοχής. Με τον τρόπο αυτό, λένε, «έχουμε όχι μόνο εξαιρετική ποιότητα αλλά βοηθάμε και την τοπική κοινωνία διαφημίζοντας μέσω του Ξενώνα τα τοπικά προϊόντα».
Όπως μας λένε κι οι ίδιοι «μέσα από αυτό το βίντεο που φτιάξαμε με πολύ κόπο και εθελοντική βοήθεια προσπαθούμε να δείξουμε στον επισκέπτη πως μπορεί να ζήσει την απόλυτη ταξιδιωτική εμπειρία και την έννοια της φιλοξενίας στον ξενώνα Παπανικόλα και την Ορεινή αρκαδία».
22°
