Τα αυγά είναι δημοφιλή στις πρωτεϊνικές δίαιτες κι όχι άδικα αφού ένα και μόνο βρασμένο αυγό περιέχει 6 γρ. πρωτεΐνης. Πόσα αυγά μπορείς να φας, όμως, πριν αρχίσεις να τα σιχαίνεσαι; Μάλλον είναι καιρός να μάθεις ποιες άλλες τροφές αποτελούν πηγή πρωτεϊνών και να διευρύνεις το διαιτολόγιό σου.
Αποξηραμένη σπιρουλίνα, 4 γρ./κουτ. σούπας
Η σπιρουλίνα ανήκει δικαιολογημένα στα superfoods, αφού πραγματικά «οχυρώνει» το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού μας. Περιέχει πολλή πρωτεΐνη και είναι τέλεια ως dressing σε σαλάτες και ψητά λαχανικά.
Γιαούρτι, 17 γρ./μερίδα
Όταν μιλάμε για ανάρρωση μυών μετά τη γυμναστική, το γιαούρτι είναι η ιδανική τροφή. Γεμάτο πρωτεΐνη και λιγότερες από 100 θερμίδες.
Γραβιέρα, 8γρ./28γρ. τυρί
Ίσως ο πιο νόστιμος τρόπος πρόσληψης πρωτεΐνης, αλλά καταναλώστε με προσοχή διότι μόλις 28γρ. του λαχταριστού αυτού τυριού έχουν 117 θερμίδες.
Αποξηραμένοι σπόροι κολοκύθας, 10γρ./κούπα
Πλούσιοι σε μαγνήσιο και πρωτεΐνη, οι αποξηραμένοι σπόροι κολοκύθας είναι ό,τι πρέπει για να τους προσθέσεις στη σαλάτα ή να τους καταναλώσεις ως σνακ για την απογευματινή λιγούρα.
Ρεβύθια, 12γρ./1/4 κούπας
Τα ρεβύθια είναι πλούσια σε σίδηρο, φωσφορικό αλάτι, ασβέστιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, βιταμίνη Κ και πρωτεΐνη. Συμβάλλουν στη δημιουργία και συντήρηση των οστών. Γενικά, κάνουν καλό! Δεν ξέρω τι άλλο να σας πω για να τα φάτε.
Αμύγδαλα, 7,5γρ./1/4 κούπας
Εκτός από λαχταριστό σνακ, τα αμύγδαλα είναι πηγή πρωτεΐνης, βιταμίνης Ε και μαγνησίου. Επίσης περιέχουν μονοακόρεστα λιπαρά, όπως το ελαιόλαδο, τα οποία συμβάλλουν στη μείωση καρδιαγγειακών παθήσεων.
Νιφάδες βρώμης, 7γρ./1/2 κούπας
Το πιο δημοφιλές πρωινό της πενταετίας. Οι νιφάδες βρώμης έχουν γίνει αναπόσπαστο κομμάτι της υγιεινής διατροφής, αφού εκτός από μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης περιέχουν ίνες, βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία και αντιοξειδωτικά.
14°
