Πού θα ψωνίσεις (τα πάντα, και στην πιο μικρή ποσότητα) με τη σέσουλα;

Πρόσφατα άνοιξε επί της Παπαδιαμαντοπούλου το Scoopit, και για όσους δεν το ξέρουν, είναι ένας χώρος χύμα προϊόντων που σου δίνει την ελευθερία να αγοράζεις ακριβώς όση ποσότητα χρειάζεσαι, τίποτα παραπάνω και τίποτα λιγότερο. Από μια πρέζα αλάτι Μεσολογγίου μέχρι 350 γραμμάρια granola ή 50 γραμμάρια τσάι του βουνού από τον Βόλο, εδώ βρίσκεις ό,τι θες, στην ποσότητα που σου ταιριάζει.

Η ιδέα του Scoopit γεννήθηκε από την προσωπική εμπειρία του Στέλιου Αραμπατζή, ο οποίος μετανάστευσε στον Καναδά το 2012 λόγω της οικονομικής κατάστασης στην Ελλάδα. «Εκεί, όντας τις περισσότερες φορές μόνος, δεν χρειαζόμουν τις μεγάλες συσκευασίες των σούπερ μάρκετ. Έτσι, επισκεπτόμουν καταστήματα με χύμα προϊόντα για να πάρω μόνο όση ποσότητα χρειαζόμουν. Δεν ήταν μόνο θέμα ποσότητας, αλλά και η άνεση να επιλέγω μόνος μου ακριβώς αυτό που ήθελα», εξηγεί.

Σήμερα, με 317 προϊόντα –και αυτά είναι μόνο η αρχή– το Scoopit έρχεται να αλλάξει τον τρόπο που αντιλαμβανόμαστε την αγορά χύμα προϊόντων. Σε έναν minimal χώρο,  απέναντι από το παλιό σινεμά Άλεξ, με λευκά πλακάκια και που θυμίζει κουζίνα σπιτιού, η υγιεινή και η ασφάλεια των τροφίμων έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο, με προθήκες προσεκτικά καλυμμένες, καθεμία με τη δική της σέσουλα, σου επιτρέπουν να επιλέγεις με άνεση.

Θα ανακαλύψεις προϊόντα που ίσως δεν γνώριζες, θα στηρίξεις τοπικές κοινωνίες επιλέγοντας αγαθά από μικρούς παραγωγούς και θα εμπνευστείς για το πρωινό ή το σνακ σου. Φρέσκα ζυμαρικά από την Αρκαδία, όσπρια από την Πρέσπα, χειροποίητες γκρανόλες, σνακ, ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα, ζαχαρωτά, τρουφάκια Βελγίου, γλυκίσματα, βότανα και μπαχαρικά συνθέτουν έναν κόσμο γεμάτο επιλογές. Ακόμα κι αν δεν χρειάζεσαι κάτι συγκεκριμένο, το Scoopit μπορεί να είναι απλώς ένας όμορφος προορισμός για βόλτα - για να χαθείς ανάμεσα στα ράφια και τις μυρωδιές. Αν όμως θες να βάλουμε ένα στοίχημα, δύσκολα θα φύγεις χωρίς να έχεις βρει κάτι που να σου αρέσει.

Παπαδιαμαντοπούλου 54, Ιλίσια

 *Το Scoopit έχει υποστηριχθεί από το The People’sTrust του Κοινωφελούς Ιδρύματος Αθανάσιος Κ. Λασκαρίδης, έναν ιδιωτικά χρηματοδοτούμενο μη κερδοσκοπικό οργανισμό που υποστηρίζει νεοσύστατες και υφιστάμενες μικρές επιχειρήσεις όλων των κλάδων.