To καλύτερο γλυκό αφιερωμένο σε ποδηλάτες

Λέγεται Παρί-Μπρεστ και είναι μία αμαρτωλή πανδαισία κρέμας βανίλια και μπισκότου, σε σχήμα ποδηλατικού τροχού (κυκλικό με τρύπα στη μέση). Πρωτοφτιάχτηκε το 1891 προς τιμήν του ποδηλατικού αγώνα Paris-Brest. Είναι η σπεσιαλιτέ του νέου pastry chef Γιάννη Καλδάνη και το βρίσκεις στο ζαχαροπλαστείο-έκπληξη «Κωτσιόπουλος» (Μυρρινούντος 21, Μαρκόπουλο, τηλ. 22990-22053)