Η ετήσια εκπαιδευτική έκθεση για bartenders και επαγγελματίες των bars.
Την αντίστοιχη περσινή διοργάνωση παρακολούθησαν περίπου από 3.000 επισκέπτες. Φέτος αναμένεται να είναι ακόμα περισσότεροι, καθώς ο θεσμός του Athens Bar Show έχει καθιερωθεί ως το ετήσιο event που φέρνει κοντά τους επαγγελματίες των bars. Το Athens Bar Show απευθύνεται σε επαγγελματίες των bars, δηλαδή σε bartenders, bar managers, επιχειρηματίες, σερβιτόρους και σε όλους όσοι ασχολούνται με το χώρο της εστίασης και κυρίως με το bar.
Παρουσιάζει κάθε τι καινούργιο. Μπορεί να είναι ένα νέο ποτό ή ένας νέος εξοπλισμός. Οι περίπου 30 εταιρείες - εκθέτες θα σας δώσουν μια πλήρη εικόνα της αγοράς σήμερα, καθώς θα παρουσιαστούν περισσότερα από 300 προϊόντα. Μέσα από τις αντίστοιχες εκδηλώσεις, ομιλίες και παρουσιάσεις, δίνει ιδέες για νέα και πρωτότυπα κοκτέιλ και άλλες δημιουργίες, τις οποίες ο κάθε επαγγελματίας μπορεί να προσαρμόσει στα μέτρα και τις ανάγκες του.
Μπάμπης Καϊδαλίδης, διοργανωτής του Athens Bar Show: «Κάθε επαγγελματίας που θα επισκεφθεί την έκθεση, θα ανανεώσει και θα αναπτύξει τις γνώσεις του γύρω από το αντικείμενο. Θα γίνει, δηλαδή, καλύτερος επαγγελματίας», λέει ο Μπάμπης Καϊδαλίδης.
Μας συστήνει, επίσης, τρεις από τους εξέχοντες ομιλητές της εκδήλωσης.
Simon Difford. Ο διάσημος δημοσιογράφος, δημιουργός του περιοδικού diffordsguide και της ιστοσελίδας difordsquide.com, όταν δεν βρίσκεται στο Λονδίνο γυρνάει όλο τον κόσμο και επισκέπτεται bars και αποστακτήρια.
Alex Kratena. Ο head bartender του Artesian bar του Longham Hotel στο Λονδίνο, που έχει ψηφιστεί ως το καλύτερο bar του κόσμου για δύο συνεχόμενα χρόνια.
Matthew Bax. Κορυφαίος bartender και ιδιοκτήτης bar σε Μελβούρνη, Σιγκαπούρη και Μόναχο. Από τους πρώτους που χρησιμοποίησαν τη μοριακή γαστρονομία, ντύνοντάς τη με τη θεατρικότητα.
Info:Στις 4 & 5 Νοεμβρίου (12.00 - 20.00), στην «Τεχνόπολις» του Δήμου Αθηναίων (μετρό «Κεραμεικός»). Εισιτήριο €12 προπώληση, €20 στο ταμείο. Πληρ.: athensbarshow.gr
17°
