Είναι πολλά τα εστιατόρια της Αθήνας που με τις πρώτες ζέστες απλώνουν τραπέζια σε υπέροχους, καταπράσινους, δροσερούς κήπους. Μυρίζει καλοκαίρι...
Γλυκές βραδιές, ουρανοί μ’ αστέρια, μυρωδιές που λιγώνουν κι εσύ μ’ ένα ποτό (ή και το πιρούνι) στο χέρι. Τα ρεστό της πόλης που διαθέτουν κήπους παραδεισένιους αυτές τις μέρες κάνουν opening το ένα πίσω από το άλλο. Ο πιο όμορφος, χαλαρός και μαζί κοσμικός κήπος της Αθήνας, το Balthazar (Τσόχα 27 & Βουρνάζου, 210 6441215) ανοίγει αύριο Παρασκευή 8 Μαΐου με τον κορυφαίο Χριστόφορο Πέσκια στην κουζίνα ενώ «συμπράττει» και με το πολύ καλό, πολύ γνωστό Freud Oriental και δημιουργεί asian corner στο μικρό πριβέ κηπάκι στο βάθος. Το Artisanal (Ζηρίνη 2, Κηφισιά, 210 8086111, 6936 144744) βγαίνει στον υπέροχο κήπο-orangerie του παλιού ιστορικού κτιρίου της Κηφισιάς, ένα χώρο με σπάνια δέντρα στα οποία ο αρχιτέκτονας τοπίου Κάρολος Χανικιάν πρόσθεσε και άλλα 100 λουλούδια και φυτά δημιουργώντας ένα ονειρεμένο περιβάλλον. Ανανεωμένη και η κουζίνα του με τον πολυβραβευμένο σεφ Δημήτρη Δημητριάδη να στήνει μεσογειακά πιάτα με έντονη τη γαλλική εσάνς. Όλη την ημέρα ανοιχτά για μικρές αποδράσεις κάτω από τη σκιά των πελώριων δέντρων, ωραία και τα νέα signature coctails.
Balthazar
Το Albion (Ομήρου 6, Ν. Ψυχικό, 210 6740710) έχει... φούριες αυτές τις μέρες γιατί όπου να ’ναι ανοίγει τον κήπο με την ανάλαφρη αίσθηση αγγλικής εξοχής. Φρεσκάρουν τα χρώματα, προσθέτουν αέρινα πανιά-τέντες και καλούν το κοσμικό πλήθος για ιταλική-μεσογειακή κουζίνα και μια σειρά από νέα, δροσιστικά κοκτέιλ. Το Altamira (Περικλέους 28, Μαρούσι, 210 6128841) σερβίρει κουζίνες του κόσμου (Ινδία, Ασία, Αραβία, Μεξικό) μέσα στο καταπράσινο περιβάλλον του με τις γυάλινες σέρες και τις έθνικ πινελιές στη διακόσμηση. Πιο πάνω το πάντα hot Cash (Δηληγιάννη 54, Κεφαλάρι, 210 1004772) ανοίγει τον κήπο, φιλοξενεί και πάλι το Oozora, την Japanese-Thai κουζίνα του επιμελείται φέτος ο μάστερ του είδους σεφ Γιώργος Βενιέρης. Το Αθήρι (Πλαταιών 15, Κεραμεικός, 210 3462983), πιο κέντρο της πόλης δεν γίνεται, έχει έναν κήπο-ποίημα, γεμάτο πρασινάδες, δροσιές και γαλήνη, ο σεφ Αλέξης Καρδάσης που μόλις κέρδισε ένα ακόμη βραβείο Ελληνικής Κουζίνας στους Χρυσούς Σκούφους κάνει κι αυτός... ποίηση με καταπληκτικές ελληνικές δημιουργικές γεύσεις.
Αθήρι
Οι Λεύκες (Λ. Γαλατσίου 100, 210 2924458) έχουν έναν κήπο μαγικό με λεύκες, μουριές, μια βραζιλιάνικη ορχιδέα-δέντρο 8 μέτρων(!) και 140 διαφορετικά είδη λουλουδιών φυτεμένα στα παρτέρια ολόγυρα. Να μην ξεχάσουμε τη λιμνούλα με τα ψάρια, ούτε και την κουζίνα του Τάσου Ντούμα που φέτος έχει πλαισιωθεί από μια νέα, ελπιδοφόρα ομάδα νέων μαγείρων και όλοι τους κάνουν γαστρονομικά θαύματα. Στα συν και ένα μεγάλο κομμάτι του κήπου που έχει μετατραπεί σε ωραίο και άνετο μπαρ για κοκτέιλ κάτω από τον έναστρο ουρανό. Το Black Duck (Ι. Παπαρρηγοπούλου 5-7, 210 3252396) είναι κι αυτό μια ανέλπιστη όαση, δίπλα η πόλη βουίζει αλλά αυτό είναι πάντα εκεί, ανοιχτό από το πρωί για μικρά διαλείμματα μετά καφέ, ποτού ή φαγητού μέσα στην πράσινη δροσερή αγκαλιά δέντρων και μυρωδικών.
19°
