Τσίπουρο, ρακί, ούζο. Όταν μιλάμε για ελληνικά αποστάγματα το μυαλό ταξιδεύει κατευθείαν σε ένα παραδοσιακό καφενείο, σε μια γωνιά του Αιγαίου ή σε ένα κρητικό καζάνι που κοχλάζει. Δύσκολα θα σκεφτούμε το roof garden ενός σύγχρονου όσο και δημοφιλούς cocktail bar στο κέντρο της Αθήνας.
Με τα μπαρ της να φιγουράρουν πια στις λίστες με τα καλύτερα μπαρ του κόσμου, και τους Έλληνες bartenders να κατακτούν βραβεία σε διεθνείς διαγωνισμούς, η Αθήνα έχει μπει δυνατά στο παιχνίδι του fine drinking. Δεν φτάνει όμως αυτό. Σκοπός είναι να εξωτερικεύσουμε την παράδοση ή την κουλτούρα μας με έναν τρόπο σύγχρονο που να μπορεί να αναμετρηθεί με τις σύγχρονες, παγκόσμιες τάσεις.
Στο Aegean Cocktails & Spirits Festival, το πρώτο φεστιβάλ που φέρνει το ελληνικό απόσταγμα στο επίκεντρο των παγκόσμιων τάσεων του bartending, τα cocktail με ελληνικό twist θα έχουν πρωταγωνιστική θέση. Τη Δευτέρα 23 Απριλίου στην όμορφη ταράτσα του 360° Cocktail Bar, από τη 13.00 έως τις 22.00 17 κορυφαία παραγωγοί θα στήσουν 13 διαφορετικά bar (!) με σύγχρονα cocktails, αλλά ελληνικό χαρακτήρα.
Οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν κάθε ένα από τα προϊόντα ξεχωριστά, να μιλήσουν με εξειδικευμένους bartenders για τη χρήση τους μέσα σε cocktail και τα στάδια παραγωγής τους, να φτιάξουν τα δικά τους cocktails στους ειδικά διαμορφωμένους χώρους ακολουθώντας τις οδηγίες επαγγελματιών, να παρακολουθήσουν σεμινάρια ανοιχτά στο κοινό, καθώς και μια σειρά σεμιναρίων του P(our), της ΜΚΟ που έχουν ιδρύσει ορισμένοι από τους καλύτερους bartender του κόσμου, και φυσικά να δοκιμάσουν δεκάδες cocktails καθώς τα 20 καλύτερα cocktail bars της Αθήνας θα βρίσκονται εδώ παρουσιάζοντας τα δικά τους Aegean cocktails.
Κάτω από τον αττικό ουρανό, με σύνθημα το “Think global, act local” ήρθε η ώρα να μάθουμε την ελληνική γεύση του cocktail.
14°
