Pizza σε sticks

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Τοποθετούμε τη σχάρα του φούρνου στη μεσαία θέση και προθερμαίνουμε στους 200°C.
2. Απλώνουμε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί και ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο.
3. Απλώνουμε τη ζύμη της πίτσας σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια μέχρι να πάρει το σχήμα και το μέγεθος (περίπου) του ταψιού.
4. Μεταφέρουμε τη ζύμη στο ταψί. Αλείφουμε τη ζύμη με λίγο ελαιόλαδο ακόμα.
5. Πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί.
6. Έπειτα ρίχνουμε από πάνω το δεντρολίβανο και τη ρίγανη.
7. Τοποθετούμε το πεπερόνι και από πάνω ρίχνουμε την παρμεζάνα.
8. Ψήνουμε στον φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί, περίπου για 10 λεπτά.
9. Βγάζουμε από τον φούρνο και αφήνουμε την πίτσα να κρυώσει για 3-4 λεπτά πριν τη μεταφέρουμε σε ένα ξύλο κοπής.
10. Κόβουμε την πίτσα οριζόντια στη μέση. Έπειτα κόβουμε τα δύο μισά σε μικρά sticks μήκους περίπου 5 εκατοστών.
11. Σερβίρουμε με μια ωραία σάλτσα μαρινάρα ως ντιπ.