21°Η νέα σειρά γλυκών Reflect είναι ένα καθρέφτισμα των γλυκών με τα οποία όλοι μεγαλώσαμε
Θεματα
Η head pastry chef της Madame Fraise Γεωργία Τσαμπάνη μεταμορφώνει τα παραδοσιακά ελληνικά γλυκά
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ ΤΟΥ TAG
ζαχαροπλαστικη
Θεματα
Τρεις τύποι μαρέγκας και πώς να τους φτιάξετε
Το αφρώδες γλύκισμα από ζάχαρη και ασπράδι αυγού
Θεματα
Μίξερ από τον Στέλιο Παρλιάρο: 13 συνταγές με αυγό
Λεπτεπίλεπτο και άψογο στην τελειότητα της φόρμας του, συγκαταλέγεται σ’ εκείνες τις τροφές που φέρνουμε στο νου μας με νοσταλγία, όχι μόνο γευστικά αλλά και συναισθηματικά
Tip of the day
Πού θα βρεις την πιο λαχταριστή τάρτα dulce de leche της Αθήνας
Και δεν είναι ζαχαροπλαστείο αλλά ένα πολύ δημοφιλές εστιατόριο
Θεματα
Η ιστορία της κρέπας
Η προέλευσή της είναι γαλλική και υπάρχουν δύο θεωρίες για το πώς προέκυψε
Θεματα
Μίξερ από τον Στέλιο Παρλιάρο και τον Jean-Marie Hoffman: 11 συνταγές με κρέπες
Λένε ότι η κρέπα δεν είναι ένα απλό πιάτο, αλλά μια μορφή τέχνης. Ας γίνουμε, λοιπόν μαζί, καλλιτέχνες της κουζίνας!
Θεματα
Μίξερ - Στέλιος Παρλιάρος: 12 συνταγές με βανίλια
Πρέσβειρα των τροπικών νησιών, είναι η μυρωδιά της βανίλιας που μας έρχεται πρώτη στον νου όταν μιλάμε για ζαχαροπλαστική. Τώρα και στη μαγειρική!
Trending Now
Δεύτερο καλύτερο γλυκό του κόσμου τα τρίγωνα Πανοράματος - Διάκριση σε οδηγό γευσιγνωσίας
Ψηλά στις προτιμήσεις των ψηφοφόρων το διάσημο θεσσαλονικιώτικο γλυκό
Βιβλιο
Ο καταπληκτικός Στέλιος Παρλιάρος και η «Ελληνική ζαχαροπλαστική»
Ο άνθρωπος που έβαλε ξανά το γλυκάκι στη ζωή μας παρουσίασε το νέο του βιβλίο
Βιβλιο
«Ελληνική Ζαχαροπλαστική», ο Στέλιος Παρλιάρος παρουσιάζει το νέο του βιβλίο με ελληνικές γλυκές συνταγές
Στις 5 Δεκεμβρίου στη Γκαλερί Ζουμπουλάκη με γλυκές γεύσεις και live μουσική
