Η κάβα «Κυλλήνη» βρίσκεται Νικηφορίδη 8, στο Βύρωνα, πολύ κοντά στην πλατεία Δεληολάνη / Μαρτάκη, σχεδόν στα όρια με το Παγκράτι. Οι γείτονες μού είπαν ότι την «τρέχει» ένας ηλικιωμένος κύριος, εγώ όμως την πέτυχα κλειστή.
Αρχικά, βλέπουμε μια συνολική, εξωτερική όψη του μαγαζιού, όπου πάνω αριστερά φαίνεται η διαφήμιση «Φέτα Χελμού» και πιο πάνω η παλιού τύπου ταμπέλα που διασώζει την ονομασία, καθώς και διάφορα χαρτιά και χαρτάκια που πλημμυρίζουν τη βιτρίνα (1). Πλησιάζοντας εμφανίζονται (κάπως δυσδιάκριτα) ράφια, μπουκάλια ή βάζα ποικίλου περιεχομένου και, τελικά, το τι γράφουν τα χαρτιά και τα χαρτάκια: είναι ένα αυτοσχέδιο ενοικιαστήριο (2), ορισμένες προτροπές για τη σημασία των προϊόντων και διαφημίσεις των εμπορευμάτων (που δεν είναι μόνο οινοπνευματώδη).
Εδώ μαθαίνουμε ποιο ακριβώς είναι το μυστικό της μακροζωίας (3) και τι έλεγαν οι αρχαίοι για το κρασί και το λαδάκι (4). Διαφημίζεται τσίπουρο, ρακί και κρασί Νεμέας (5), τρία είδη από «νάμα δικό μου», πάλι Νεμέας (6), κάποιο μοναστηριακό προϊόν από μοναστήρι που διέθετε το αναπόφευκτο «κρυφό» σχολειό το 1821 (7), ένα ημίγλυκο κρασί (8), μια μαυροδάφνη με διαχρονικά χριστουγεννιάτικα στολίδια (9), μέλι Κυθήρων, ακριβώς κάτω από τη μαυροδάφνη (10), αλλά και δυνατό ξύδι (11). Όλα χειρόγραφα, όλα παλιά, όλα ξεβαμμένα απ΄ τον καιρό.
Αν κρίνω από την εικόνα του ενοικιαστήριου, της βιτρίνας, των ραφιών, των εμπορευμάτων και των χειρόγραφων διαφημίσεων, το μαγαζί θα πρέπει να προσφέρεται προς ενοικίαση αρκετό διάστημα, ενώ τίποτα δε φαίνεται να έχει ανανεωθεί από- άγνωστο πότε. Ωστόσο, αν δεν έχετε απαίτηση από απαστράπτοντες χώρους ή ποτά από σπέσιαλ μάρκες / χρονιές κλπ, μπορεί ίσως να βρείτε εδώ κάτι απρόσμενο. Αν όχι σε κρασί, τότε σε ξίδι, λάδι ή μέλι.
Η αναφορά στο Χελμό και τη Νεμέα, αλλά και το γεγονός ότι πουλάει κρασί, δείχνουν ότι η ονομασία της κάβας προέρχεται μάλλον από το βουνό Κυλλήνη (Ζήρια) της Κορινθίας, παρά από το χωριό Κυλλήνη (Γλαρέντζα) Ηλείας.
