Tirbouson

Στην καρδιά του Κεραμεικού και μακρυά από τον θόρυβο του Γκαζιού,ένα παλιό μηχανουργείο που μετατράπηκε σε εστιατόριο, διατηρώντας τον παλιό γερανό του που πλέον σηκώνει ένα χειροποίητο πολυέλαιο από 185 μπουκάλια,μια σειρά από κόκκινες ντουσιέρες που ρέουν φως,μια ανοιχτή κουζίνα για βλέπετε τις φωτιές και τα κόλπα και ένας τοίχος με αφίσες που αφορούν όλα τα καλλιτεχνικά δρώμενα μιας και βρίσκεται ανάμεσα σε θέατρα και μουσικές σκηνές και στην κινηματογραφική λέσχη Λα'ί'ς.
Το φαγητό στηρίζεται σε ελληνικές παραδοσιακές συνταγές,λίγο πιο πειραγμένες.
Μικρή αλλά αξιόλογη λίστα κρασιών -με τιμές που σοκάρουν ευχάριστα- αναγράφεται στα σουπλά.
Στο tirbousson αξίζει να δοκιμάσετε τα ντολμαδάκια της Δέσποινας,η οποία απονευρώνει τα αμπελόφυλλα ένα ένα,τις μοναδικές πατάτες τηγανισμένες με την φλούδα τους,το μαριναρισμένο σε γλυκολέμονο κολοκυθάκι,με κουκουνάρι,δυόσμο και παρμεζάνα,την φάβα ''παντρεμένη'' με ντομάτα,κάπαρη και κρεμμυδάκι,μποξαδάκια κοτόπουλο με πιπεριά και κασέρι τυλιγμένα σε μπόλια,το μοσχαράκι που λιώνει στο στομα,μαγειρεμένο με μέλι,μπούκοβο και πιπεριά Φλωρίνης,πίτες και πιάτα ημέρας που ανανεώνονται,οπως και τα ολόφρεσκα γλυκά τους.
Με λίγα λόγια ενας ζεστός χώρος με φιλικό σέρβις και value for money φαγητό και κρασιά.

Tips
Ευκολο parking
Πρόσβαση για άτομα με ειδικές ανάγκες
Βεράντα για καπνιστές
300m από μετρό Κεραμεικός
 
Τρίτη εως Πέμπτη από τις 17.00
Παρασκευή έως Κυριακή από τις 14.00-01.00

www.tirbouson.gr