Με αναφορά στο διαδικτυακό ακρωνύμιο της Ισπανίας στο όνομα του, το .ES εντελώς φυσιολογικά οφείλει τις επιρροές του στην πατρίδα του φλαμένγκο, χωρίς απαραίτητα να περιορίζεται σε αυτή. Ας πούμε λοιπόν πως οι γευστικές συνταγές του σεφ Ζήση Ζανίδη περιλαμβάνουν εμπνευσμένες ποικιλίες από τη μεσογειακή κουζίνα. Για όσους από εσάς έχετε την τάση να πειραματίζεστε με τη γεύση, οι άνθρωποι του .ES φτιάχνουν καταπληκτικά πράγματα με τα πιο αντιφατικά υλικά, όπως σοκολάτα με κρούστα από αλάτι, την οποία δεν πρέπει να παραλείψετε.
Το πρώην «Εργαστήρι» µε σεφ µαζί µε τον Γιάννη Μπαξεβάνη τον πολύ καλό Ηλία Γώγο. Το µεσηµέρι κάρτα 10 πιάτων σε χαµηλές τιµές (και delivery) και το βράδυ ελληνικές δηµιουργικές συνταγές και των 2 σεφ.
Zωντανή ορχήστρα και σπέσιαλ μεζέδες, σερβιτόροι με σχολικές ποδιές και κατάλογος-τετράδιο κρασιών. Aνοιχτά από Πέμπτη έως και Σάββατο βράδυ, και τις Kυριακές το μεσημέρι.
Παλιό, αγαπηµένο, µε γαλλική κουζίνα, κοµψότητα και στυλ, έµαθε στους Αθηναίους τα σαλιγκάρια µπουργκινιόν και το φιλέτο σως καφέ ντε Παρί.Φέτος µε ανοιχτό τον υπέροχο κήπο του για τους καπνιστές
Γεύσεις του «δρόµου» και µεσογειακά πιάτα, σαλάτες και νόστιµα fingerfood. Θα κάτσεις στην µπάρα για ποτό και καλή µουσική, θα δεις όλους τους 20 + φίλους σου. Τρίτη κλειστά. Μην ξεχάσεις να πάρεις Athens Voice φεύγοντας. Δευτέρα- Τρίτη κλειστά.
