Αχινός

Θαλασσινά+στυλ+τρέντυ μέρος+περιποίηση=Αχινός. Απολαύστε τα πιο φρέσκα ψάρια στην επική λαϊκή αγορά του Μοδιάνο μια ζωντανή στοά περιστοιχισμένη από μικρά μαγαζιά. Για τους γενναίους ξιφίας και χέλι, χταπόδι, μύδια, λακέρδα και καπνιστή ρέγκα για τους πιο χαλαρούς, μη παραλείψετε να δοκιμάσετε ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα όπως τα φρεσκοψαρεμένα στρείδια, μαγειρεμένα και γαρνιρισμένα με λεμόνι ή αχινό, ένα υγιεινό, άκρως πρωτεϊνικό και ίσως αφροδισιακό έδεσμα. Ίσως η αλήθεια να κρύβεται σε αυτό που οι παλαιότεροι έλεγαν: οι έλληνες το κάνουν καλύτερα!