Μικρή πτώση καταγράφουν οι τιμές στα «ψώνια» για το πασχαλινό τραπέζι, όπως προκύπτει από τους δειγματοληπτικούς ελέγχους που διενεργεί το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών της ΕΣΕΕ (ΙΝΕΜΥ-ΕΣΕΕ), σε σούπερ μάρκετ, λαϊκές αγορές αλλά και στη Βαρβάκειο.
Σύμφωνα με το Ινστιτούτο, η τιμή των κρεατικών είναι κατά 4,51% φθηνότερη. Η τιμή του αρνιού εμφανίζεται χαμηλότερη κατά 5,26%, ενώ τα λαχανικά και τα φρούτα καταγράφουν οριακές πτωτικές τάσεις της τάξεως του 2,18%.
Ο μέσος όρος μεταβολής των τιμών αναφορικά με τα κρεατικά, τα νηστίσιμα εδέσματα και τα λαχανικά-φρούτα μεταξύ των ετών 2014 και 2013, είναι οριακά μειωμένος (-2,54%), σε αντίθεση ωστόσο με τα διάφορα είδη σούπερ μαρκετ, τα οποία κινούνται σε αυξητικά επίπεδα (10,91%).
Ειδικότερα, οι τιμές των λαχανικών και των φρούτων το 2014 παρουσιάζουν αξιοσημείωτες διαφοροποιήσεις. Τη μεγαλύτερη υποχώρηση εμφανίζουν τα πορτοκάλια -27,94%, οι πατάτες -20,41% και οι ντομάτες -19,89%.
Οι μεγαλύτερες αυξήσεις αντίθετα, σε σύγκριση με το 2013, παρατηρήθηκαν στα κρεμμύδια (67,35%) και στο λάχανο (21,15%).
Μεσοσταθμική άνοδος περίπου κατά 11% παρατηρείται σε διάφορα προϊόντα των σουπερ μάρκετ, όπως τα συσκευασμένα αυγά, η μουστάρδα και η φέτα.
Το μέσο κόστος του φετινού πασχαλινού τραπεζιού δεν διαφοροποιείται ιδιαίτερα από τα περσινά δεδομένα, καθώς υπολογίζεται στα 99,04 ευρώ για μια πενταμελή οικογένεια από 99,23 ευρώ το 2013. Οι τιμές των βασικών ειδών διατροφής (λαχανικά – κρεατικά) εμφανίζουν μία πτωτική τάση η οποία προσεγγίζει το 3,37%.
Όσο για τις τιμές στα νηστίσιμα, οι έλεγχοι δείχνουν μια σχεδόν αμελητέα (-0,89%) μείωση σε σύγκριση με την περσινή εορταστική περίοδο.
Ειδικότερα, τα καλαμάρια είναι μειωμένα κατά 3,33% το κιλό (φρέσκα), η τιμή του φρέσκου χταποδιού καταγράφει πτώση 5,08%, ενώ και η τιμή των κατεψυγμένων γαρίδων παραμένει αμετάβλητη σε σχέση με το 2013.
